futatabi : Lost in Instropection

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Bonjour chers lecteurs ! Voici bien longtemps que je n’avais pas buté sur l’entrée en matière d’un article. Et pour cause : cela fait deux mois et demi que nous n’avons rien publié. Début mars, nous vous narrions notre escapade au mont Nokogiri, dans la préfecture de Chiba ; et si nous n’avons plus écrit depuis, ce n’est pas parce…

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Nokogiriyama : la montagne-scie et ses 1500 statues

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Une très fraîche matinée se profile, en ce vendredi 23 février, dans la capitale nippone. L’hiver n’a pas encore décidé de laisser sa place aux belles journées de printemps et au réchauffement tant attendu, mais il n’a pas empêché l’arrivée des premiers bourgeons, voire des premières fleurs de prunier. Notre sortie est prévue depuis quelques temps déjà. Coline a reçu…

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Recette – Shôgayaki simplifié

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Nous sommes de retour … avec notre troisème recette! Nous vous présentons aujourd’hui un plat simple à préparer, mais riche en goût et équilibré : le Shôgayaki (しょうが焼き)…

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Nikkô, l’héritage des shoguns Tokugawa

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Un dimanche matin ensoleillé s’offre à nous ; le temps rêvé pour une petite virée en dehors de Tokyo. C’est l’occasion de nous rendre dans la préfecture de Tochigi, à Nikkô, petite ville d’un peu moins de 100 000 habitants, à 140km au nord…

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